วิธีการประมวลผลของชา Huoshan Huangya ยังเป็นที่ถกเถียงกันในปัจจุบัน
หลี่ จ้าว นักวิชาการสมัยราชวงศ์ถังบันทึกไว้ใน "ภาคผนวกประวัติศาสตร์แห่งชาติ" ของเขาว่า "โชโจวมีชาหน่อไม้เหลืองฮั่วซาน" ซึ่งมีประวัติศาสตร์ยาวนานกว่าพันปี อย่างไรก็ตาม ชา Huoshan Yellow Bud ในปัจจุบันเป็นชาที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ซึ่งได้รับการบูรณะให้มีการผลิตอีกครั้งในปี 1971 เท่านั้น แผ่นจารึกมรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้บ่งชี้ว่าผลิตขึ้นโดยใช้เทคนิคชาเขียว และในแง่ของลักษณะการประมวลผลและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ ชาจะมีลักษณะคล้ายกับชาเขียวคั่วมากกว่า หากคุณต้องการดื่มชาเหลืองแปรรูปแท้ๆ ชา Mengding Yellow Bud เป็นตัวเลือกที่น่าเชื่อถือมากกว่า ชา Huoshan Yellow Bud คุณภาพสูง-มีเหล้าเขียวสีเหลืองสดใส- และมีกลิ่นหอมสดชื่นสูงพร้อมกลิ่นเกาลัดคั่วเล็กน้อย แต่ "ไม่เหลืองทั่วถึง"





