ชามะลิมีชื่อเสียงในเรื่อง "ลมหายใจแห่งฤดูใบไม้ผลิในชาดอกไม้จีน" จากการวิจัยเกี่ยวกับผลการดูแลสุขภาพของชาโดยการแพทย์แผนจีนและเภสัชวิทยาสมัยใหม่ ชามีรสขม หวาน และเย็นในธรรมชาติและรสชาติ และเข้าสู่หัวใจ ตับ ม้าม ปอด ไต และเส้นลมปราณทั้ง 5 ของมนุษย์ รสขมของชาสามารถบรรเทาอาการ ขจัดความชื้น และลดไฟได้ ความหวานสามารถบำรุงและผ่อนคลาย ความเย็นสามารถขจัดความร้อนและบรรเทาไฟได้ ชามีสารประกอบมากมายที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์ เช่น: คาเทชิน, วิตามินซี, เอ, คาเฟอีน, ฟลาโวนอล, ชาโพลีฟีนอล เป็นต้น นอกจากนี้ ชามะลิยังประกอบด้วยน้ำมันอะโรมาติก เจอรานิออล เนอโรลิดอล ไลแลคเอสเทอร์ และสารประกอบอีกกว่า 20 ชนิดอีกด้วย ตามคุณสมบัติการดูดซับอันเป็นเอกลักษณ์ของใบชาและลักษณะกลิ่นหอมของดอกมะลิ ชามะลิที่ผ่านกระบวนการและมีกลิ่นหอมผ่านกระบวนการทางเทคโนโลยีต่างๆ ไม่เพียงแต่รักษารสชาติชาธรรมชาติที่เข้มข้นและสดชื่นของชาเขียวเท่านั้น แต่ยังเต็มไปด้วยกลิ่นหอมสดชื่นอีกด้วย . กลิ่นหอมของดอกมะลิทำให้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากธรรมชาติที่ทันสมัยที่สุดในประเทศของฉันและแม้แต่ทั่วโลก
