การตัดสินใจเลือกตัวอย่างที่มีประโยชน์ที่สุดจะรวมลักษณะของชา รสชาติ และลักษณะที่ปรากฏของใบชาหลังจากการต้ม

วิวเดียวไม่เคยพอ
ใบไม้แห้งจะแสดงผลิตภัณฑ์ตามที่ปรากฏในบรรจุภัณฑ์ แต่รูปร่างของใบไม้สามารถซ่อนวัสดุไว้ข้างในได้ สุราจะแสดงประสิทธิภาพของชาในน้ำ ใบไม้ที่เปียกเผยให้เห็นสิ่งที่เปิดออกหลังจากการต้ม
การดูทั้งสามอย่างจะช่วยลดความเสี่ยงในการเลือกชาเพียงเพราะใบแห้งดูสวยงามหรือถ้วยแรกมีสีเข้มผิดปกติ
| เวที | คำถามที่จะถาม |
|---|---|
| ใบไม้แห้ง | รูปร่างสม่ำเสมอหรือไม่? กลิ่นหอมสะอาดมั้ย? มีฝุ่นหรือก้านมากเกินไปหรือไม่? |
| เหล้าชา | สีเหมาะสมหรือไม่? ถ้วยมีลำตัวและความสมดุลที่เหมาะสมหรือไม่? |
| ใบไม้เปียก | ใบไม้มีความสม่ำเสมอพอสมควรหรือไม่? หลังจากเปิดแล้วมีกลิ่นหอมสะอาดหรือไม่? |

เหตุใดใบเปียกจึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับชารีด
เม็ดดินปืนอัดแน่นหรือใบไม้ที่บิดแน่นอาจดูเล็กเมื่อแห้ง จากนั้นจึงเปิดเป็นใบไม้ที่ใหญ่กว่ามากในน้ำร้อน การตรวจสอบใบแบบเปียก-ช่วยให้มองเห็นการแตกหัก ปริมาณลำต้น และวัสดุใบจริงได้ง่ายขึ้น





