การทดสอบคาเทชินที่ได้มาตรฐานช่วยให้ผู้ซื้อชาเขียวมีพื้นฐานที่ชัดเจนยิ่งขึ้นสำหรับการกล่าวอ้างผลิตภัณฑ์และส่วนผสม

ความเสี่ยงกำลังก่อตัวอย่างไร

มักมีการพูดถึงคาเทชินในการตลาดชาเขียว- แต่ผลลัพธ์อาจแตกต่างกันไปตามการสกัด การเตรียมตัวอย่าง และวิธีการวิเคราะห์ วิธีการที่ได้รับการยอมรับจะลดแหล่งที่มาของความแปรผันเพียงแหล่งเดียวโดยกำหนดวิธีที่ห้องปฏิบัติการควรวัดและคำนวณสารประกอบ

วิธีการนี้ไม่ได้เปลี่ยนปริมาณคาเทชินให้เป็นเกรดคุณภาพสากล ชาอาจมีคุณค่าทางการวิเคราะห์สูงแต่มีรสชาติ สี หรือราคาที่ไม่เหมาะสมสำหรับตลาดเป้าหมาย ซึ่งจะมีประโยชน์มากที่สุดเมื่อผู้ซื้อกำลังพัฒนาสารสกัด ผง ข้อกำหนดทางเทคนิค หรือข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่ใช้ถ้อยคำอย่างระมัดระวัง

การส่งผ่านเชิงพาณิชย์

การเรียกร้องทางการค้ายังต้องใช้ความระมัดระวังอีกด้วย ผลการตรวจทางห้องปฏิบัติการไม่อนุญาตให้มีการกล่าวอ้างด้านสุขภาพโดยอัตโนมัติ และค่าสามารถเปลี่ยนแปลงได้ระหว่างพืชผลและชุดงาน บริษัทควรแยกแยะข้อมูลองค์ประกอบที่เป็นข้อเท็จจริงจากภาษาทางการตลาดทางกฎหมาย และตัดสินใจว่าจะต้องทดสอบผลิตภัณฑ์ซ้ำบ่อยแค่ไหน-

การสัมผัสของแอฟริกาตะวันตก

ผู้ซื้อชาเขียวดั้งเดิมของแอฟริกาตะวันตก-มักให้ความสำคัญกับความขม สี และความทนทานในการชงมากกว่าตัวเลขคาเทชิน อย่างไรก็ตาม การทดสอบทางเทคนิคสามารถสนับสนุนช่องทางใหม่ๆ เช่น ผงเครื่องดื่ม ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ หรือการขายส่วนผสม ซึ่งต้องมีการบันทึกองค์ประกอบ

แผนการควบคุม

เมื่อชาเคลื่อนเข้าสู่อาหารและสารสกัด เคมีที่ได้มาตรฐานจะมีความสำคัญมากขึ้น ผู้ซื้อควรใช้ร่วมกับการทดสอบทางประสาทสัมผัสและการทดลองใช้งาน แทนที่จะแทนที่หลักฐานประเภทหนึ่งด้วยอีกประเภทหนึ่ง