เกี่ยวกับ Chun Mee
Chun Mee เป็นชาเขียวจีนอ่อนๆ รสเนยคล้ายลูกพลัม มีรสฝาดเล็กน้อยและผิวที่สะอาด เช่นเดียวกับชาเขียวทั่วไป Chun Mee ทำจากใบของดอกเคมีเลียปลูกและเผาในกระทะทันทีหลังเก็บเกี่ยวเพื่อหยุดการเกิดออกซิเดชันและคงสีเขียวสดใสไว้ ในภาษาจีน Chun Mee หมายถึง "คิ้วอันล้ำค่า" ในบทกวีที่หมายถึงใบชาที่โค้งงอยาวและมีลักษณะเฉพาะ
Chun Mee เป็นชายอดนิยมในหมู่คนรักชาเขียวและผู้มาใหม่ ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและคาเฟอีนในปริมาณเล็กน้อย โดยทั่วไปแล้ว ชาเขียวจีนจะเบากว่าชาเขียวของญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เข้มข้นของหญ้า Chun Mee ออร์แกนิกของเราชงเป็นสุราสีเหลืองอ่อน และมีรสหวานที่ละเอียดอ่อน โดยมีลักษณะที่เข้มข้นกว่าชาขาว แต่ตัวจะเบากว่าชาเขียวอื่นๆ ส่วนใหญ่ หากคุณสนใจที่จะสำรวจชาเขียวประเภทต่างๆ Chun Mee เป็นชาที่อร่อยและเข้าถึงได้ซึ่งรับรองว่าจะต้องถูกใจ!
เนื้อหาคาเฟอีนของ Chun Mee
เช่นเดียวกับชาเขียวอื่นๆ Chun Mee มีคาเฟอีนค่อนข้างต่ำ โดยมีประมาณครึ่งหนึ่งของชาดำและหนึ่งในสี่ของกาแฟ ปริมาณคาเฟอีนที่มีอยู่ในชาได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลายประการ ได้แก่ :
พันธุ์ชา- Chun Mee ผลิตจากดอกเคมีเลียวาร์sinensisพันธุ์ พันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีน มีแนวโน้มที่จะมีคาเฟอีนต่ำกว่าดอกเคมีเลียวาร์แอสซามิกาพันธุ์ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในอินเดีย
วิธีการประมวลผล- เช่นเดียวกับชาเขียวจีนอื่นๆ Chun Mee จะถูกเผาในกระทะทันทีหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อหยุดกระบวนการออกซิเดชัน ชาที่เผาในกระทะมักจะมีคาเฟอีนต่ำกว่าชาที่นึ่ง
อุณหภูมิของน้ำ- ยิ่งใช้น้ำร้อนมากเท่าไหร่ ชาของคุณก็จะยิ่งมีคาเฟอีนมากเท่านั้น เราแนะนำให้เตรียม Chun Mee ด้วยน้ำที่นึ่งแต่ไม่เดือด อุณหภูมิของน้ำที่ลดลงนี้จะส่งผลให้ถ้วยมีคาเฟอีนน้อยลง และยังป้องกันไม่ให้ชาไหม้หรือขมอีกด้วย
เวลาสูงชัน- แนะนำให้แช่ Chun Mee ประมาณ 1-2 นาที เช่นเดียวกับชาเขียวอื่นๆ ชุนหมีไม่ควรดื่มมากเกินไป เพราะมันอาจขมหรือเข้มข้นเกินไปหากแช่นานเกินไป
ประโยชน์ของชุนมี
Chun Mee มีหลากหลายประโยชน์ต่อสุขภาพคล้ายกับชาเขียวอื่นๆ ซึ่งรวมถึง:
EGCG สูง- ชาเขียวมีส่วนประกอบเฉพาะที่เรียกว่า EGCG หรือ epigallocatechin gallate สูง EGCG เป็นคาเทชินชนิดหนึ่งที่ได้รับการศึกษาถึงประโยชน์ที่ได้รับ แม้ว่าชาประเภทอื่นจะมี EGCG น้อยกว่า แต่ชาเขียวก็มีสาร EGCG สูงเป็นพิเศษ
ดีต่อพลังงาน- Chun Mee มีปริมาณปานกลางของคาเฟอีนซึ่งสามารถให้เพิ่มพลังเพื่อช่วยให้คุณมีพลังตลอดทั้งวัน โดยทั่วไป ชาเขียวมีคาเฟอีนประมาณครึ่งหนึ่งของชาดำและประมาณหนึ่งในสี่ของกาแฟหนึ่งถ้วย
ลดความเครียด- ชุนหมีมีคุณสมบัติที่เรียกว่าl-ธีอะนีนที่เป็นส่วนประกอบเฉพาะที่ช่วยในเรื่องลดความเครียดและความวิตกกังวลและส่งเสริมการพักผ่อนและผ่อนคลาย ชาเขียวหนึ่งถ้วยสามารถช่วยให้คุณสงบลงได้หากคุณรู้สึกวิตกกังวล และช่วยให้คุณผ่อนคลายและผ่อนคลาย อย่าลืมหลีกเลี่ยงชาเขียวในตอนเย็นหากคุณรู้สึกไวต่อคาเฟอีน!
ดีต่อสมอง- คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีนที่มีอยู่ในชุนหมี่ทำงานร่วมกันเพื่อช่วยเพิ่มพลังสมองของคุณและปรับปรุงการทำงานขององค์ความรู้ คาเฟอีนให้พลังงานในขณะที่แอล-ธีอะนีนสงบลง และเมื่อรวมกันแล้ว คาเฟอีนจะช่วยให้คุณมีสมาธิกับงานที่ต้องอาศัยความรู้ความเข้าใจ ศึกษา และอื่นๆ
ดีต่อฟันของคุณ- ชาเขียวดีสำหรับฟันและสุขภาพช่องปากโดยรวมของคุณ ชาเขียวอุดมไปด้วยฟลาโวนอยด์ที่ทำงานเพื่อลดการอักเสบ รักษาเหงือกให้แข็งแรง และจำกัดการเจริญเติบโตของแบคทีเรียในปากของคุณ
ดีต่อระบบเผาผลาญ- ชาเขียวสามารถเพิ่มการเผาผลาญของคุณและช่วยรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง
มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง- เช่นเดียวกับชาประเภทอื่นๆ ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงมาก สารต้านอนุมูลอิสระช่วยลดอนุมูลอิสระที่เป็นอันตรายภายในร่างกายและป้องกันโรคความเสื่อม มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงเป็นหนึ่งในสาเหตุหลักที่ทำให้ชาเขียวมีสุขภาพที่ดี!
ดีต่อใจ- การดื่มชุนหมี่ยังดีต่อใจ ชาเขียวสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด และสามารถลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง
ยืดอายุขัย- การดื่มชาเขียวอาจช่วยให้อายุยืนขึ้นด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
ดีต่อผิวคุณ- การบริโภคชาเขียวมีประโยชน์ต่อผิวของคุณ เนื่องจากมี EGCG และชาเขียวได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถปกป้องผิวจากรังสียูวีที่เป็นอันตรายได้
ดีต่อภูมิคุ้มกัน- ชุนหมี่มีสารโพลีฟีนอลที่เรียกว่า catechins ซึ่งสามารถช่วยเสริมภูมิต้านทานและปัดเป่าความเจ็บป่วยเช่นหวัดและไข้หวัดใหญ่ ชาเขียวยังมีคุณสมบัติต้านจุลชีพที่สามารถช่วยป้องกันการติดเชื้อ
ลดการอักเสบ- ชาชุนหมีมีคุณสมบัติต้านการอักเสบที่ช่วยบรรเทาอาการปวดและลดการอักเสบ. เช่นเดียวกับประโยชน์ต่อสุขภาพอื่นๆ ของชาเขียว สาเหตุนี้เกิดจากสารคาเทชินระดับสูงในชาเขียว
ดีต่อการย่อยอาหาร- Chun Mee ก็เช่นกันดีต่อระบบย่อยอาหารและสามารถช่วยให้ป้องกันความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารต้องขอบคุณโพลีฟีนอลที่มีอยู่มากมาย
